Овај водич покрива какоелектронске етикете на полицама у продавницама прехрамбених производараде у пракси, које оперативне користи доносе, како проценити пословни случај и шта транзиција заправо укључује.
Зашто су цене намирница сложеније него што изгледа
Типичан супермаркет носи између 5.000 и 30.000 појединачних СКУ-ова. Са промоцијама свеже хране, променама цена добављача, сезонским прилагођавањима и недељним специјалитетима који се одвијају истовремено, око 20% тих производа ће можда требати ажурирање цена у било којој недељи. За продавницу средње величине -, то може да значи управљање променама у хиљадама производа - сваких седам дана, без грешке.
Са папирним етикетама, свако ажурирање подразумева штампање нових карата, ходање по пролазима, лоцирање одговарајуће позиције полице и физичку замену сваке етикете -, а затим верификацију рада пре отварања продавнице. Цена рада се брзо повећава. Али већи ризик је тачност.
На већини тржишта, цена приказана на полици мора одговарати цени која се наплаћује у регистру. Једно пропуштено ажурирање етикете након завршетка промоције доводи до излагања усаглашености и спорова купаца. Знајућишта се дешава када су цене на полицама погрешнеје често први разлог зашто трговци почињу да процењују бољи систем.
Како функционише систем означавања полица у продавницама
Систем означавања полица у продавницама прехрамбених производа заснован на ЕСЛ-у замењује папирне карте малим дигиталним екранима постављеним на ивици полице. Свака етикета се бежично повезује са централном платформом за управљање, која се интегрише са вашим-продајним-системом (ПОС) или системом за планирање ресурса предузећа (ЕРП). За комплетан технички преглед погледајтекако ЕСЛ функционишу из перспективе продавца.
Када се цена на вашем ПОС-у - промени за промоцију, прилагођавање трошкова или крај--ресетовања распродаје -, то ажурирање аутоматски тече на одговарајућу ознаку на полици. Нема штампања, нема ходања по поду, нема ручне замене. Ажурирања се могу покренути на три начина: одмах када се изврши промена у систему, унапред заказано за активирање у одређено време или аутоматизовано према правилима -, на пример, смањење цене се примењује када датум истека производа падне у дефинисани оквир.
На страни екрана, тренутни ЕСЛ модели су доступни у три-боје (црвена/црна/бела или жута/црна/бела) и четири-боје (жута/црвена/црна/бела) конфигурације - исте комбинације боја на које се продавци прехрамбених производа ослањају за промотивну видљивост. Ако процењујете хардвер, разумевањеОпције приказа ЛЦД и е{0}} мастилапомоћи ће вам да ускладите технологију са окружењем ваше продавнице.
Шест оперативних предности за супермаркете и продавце прехрамбених производа
1. Аутоматизовано ажурирање цена на великом нивоу
Промена цене која је раније захтевала сате радног времена особља - за штампање, ходање, замену, проверу - сада може да се изврши на свакој налепници на коју се то односи у продавници за неколико минута са централне контролне табле. За продавнице које имају недељне специјалне понуде или временске{3}}осетљиве промоције франшизе, ово враћа значајне радне сате сваке недеље. постојеубедљиви оперативни разлози да се изврши промена, а ово је најнепосредније.
2. Промотивни дисплеји-у боји без логистике
ЕСЛ екрани у три-боје и четири{1}}боје у четири боје понављају конвенције црвене-и-жуте промотивне боје које препознају купци прехрамбених производа. Пошто се промоције примењују из централног шаблона, свака етикета у продавници приказује тачну цену у тачно време - без варијација изазваних бројем запослених у дато јутро. Многи трговци откривају да могу да покрену више промоција, поузданије, када логистика промене физичких етикета више не одређује темпо.
3. Усклађеност и тачност цена
Пошто ЕСЛ-ови повлаче из истог извора података као и ваш ПОС систем, цена на полици и цена у регистру остају аутоматски синхронизовани. Овим се затвара најчешћи извор грешака у одређивању цена: људска грешка током ручне промене етикета. За франшизне оператере, то значи да се промоције у главној-канцеларији активирају и истичу прецизно, без ослањања на извршење сваке појединачне продавнице у датом дану.
4. Брже бирање поруџбина и паметније обнављање залиха
Већина комерцијалних ЕСЛ система укључује ЛЕД индикаторе уграђене у сваку етикету. Оне се могу покренути даљински да трепере у одређеној боји, водећи особље директно до тачне локације полице за поруџбину „Кликни и прикупи“ - без штампаних листа за одабир, без посебног уређаја за скенирање. Иста функција функционише и за обнављање залиха: када инвентар означи производ испод нивоа, налепница трепери да усмери члана тима на праву локацију. Са вишеструким ЛЕД бојама које су доступне, различито особље може радити истовремено без забуне око тога који су артикли већ изабрани.
5. Динамичко одређивање цена и аутоматизација скорог{1}}истицања
Једна од најнедовољно искоришћених могућности у напредним применама ЕСЛ-а је аутоматизација смањења вредности заснована на{0}}правилима. Када се кварљиви производ приближи датуму употребе-, систем може аутоматски да смањи цену на одговарајућој налепници на полици - без икаквих радњи особља. Ово се одвија доследније од ручних процеса смањења вредности, покреће инкременталну продају производа који би иначе били изгубљени и смањује радну снагу укључену у дневне одлуке о смањењу вредности.
Отпад од хране је значајан центар трошкова у малопродаји прехрамбених производа. ПремаОрганизација УН за храну и пољопривреду, отприлике једна-трећина све хране произведене на глобалном нивоу је изгубљена или бачена - и аутоматизација смањења цене-на нивоу продавнице је једна од најдиректнијих интервенција доступних продавцима. За више о томе како ово технички функционише, погледајтеЕСЛ могућности динамичког одређивања ценаикако се у пракси конфигурише аутоматизовано одређивање цена.
6. Доследне цене свих канала{1}}
За продавнице прехрамбених производа које обављају онлајн наручивање, испоруку или клик-и-купљање уз своје физичке локације, одржавање цена доследних на свим каналима захтева стално ручно усклађивање са системима на папиру-. ЕСЛ платформе за управљање се интегришу са истом инфраструктуром цена као и ваши онлајн канали, што значи да једно ажурирање тече на етикету полице, вашу веб локацију и било коју повезану платформу за испоруку у исто време - чиме се у потпуности елиминише корак усаглашавања.
ЕСЛ у односу на етикете са ценама папира: упоредно{0}}поређење{1}}
За детаљнију анализу{0}}заступница, погледајтеЕСЛ наспрам папирних етикета: практично поређење. Табела испод покрива димензије које су најрелевантније за малопродају прехрамбених производа:
| Димензија | Папирне етикете са ценама | Електронске налепнице на полицама |
|---|---|---|
| Процес ажурирања цене | Ручно - штампај, ходај, замени | Аутоматизовано из централног система |
| Време по циклусу ажурирања | Сати радног времена особља | Минути,{0}}у целом систему |
| Промотивна тачност | Зависи од доступности особља | Доследан, прецизно заказан |
| Ризик усклађености | Већа грешка - током прелаза | Доња - полица и ПОС у синхронизацији |
| Кликните и прикупите подршку | Није применљиво | ЛЕД{0}}навођено бирање |
| Близу-смањења истека | Ручно,{0}}зависно од особља | Може бити потпуно аутоматизован |
| Трошкови папира и штампе | Стално, понављајуће | Елиминише се након инсталације |
| Омни{0}}синхронизација цена | Захтева посебан ручни процес | Аутоматизовано преко заједничког извора података |
Шта процес имплементације заправо укључује
Имплементација је једно од питања која најчешће остају без одговора у ЕСЛ маркетиншким материјалима. Реалност је једноставнија него што већина продаваца очекује -, али захтева правилно планирање. Типична инсталација ЕСЛ продавнице прехрамбених производа обухвата пет фаза:
- Процена компатибилности и обима:Ваш провајдер процењује ваш ПОС или ЕРП систем, изглед продавнице и инфраструктуру бежичне мреже да би мапирао захтеве интеграције и потврдио укупан обим.
- Интеграција система:ЕСЛ платформа за управљање повезује се са вашим постојећим системом цена тако да промене цена покрећу аутоматска ажурирања етикета. Ово је технички најинтензивнија фаза пројекта.
- Шаблон и конфигурација брендирања:Изгледи етикета су подешени тако да одражавају конвенције о промотивним бојама ваше продавнице, формат цена и стандарде бренда.
- Физичка инсталација:Налепнице се постављају на ивице полица, повезују на бежичну мрежу и тестирају. Добро{1}}планиране инсталације су осмишљене тако да минимизирају ометање радног времена.
- Обука особља и стална подршка:Свакодневно{0}}-рад на платформи је генерално једноставан. Обука и локална подршка треба да буду укључени као стандард у било који имплементациони пакет.
За технички преглед корак по{0}}по{1},овај водич о томе како се ЕСЛ-ови инсталирајупокрива цео процес. Ако сте још увек у фази евалуације,како одабрати право малопродајно ЕСЛ решењеФормат ваше продавнице је корисна полазна тачка пре него што започнете било какве разговоре са добављачима.
Разумевање РОИ пре него што се обавежете
Пословни случај система означавања полица у продавницама прехрамбених производа усредсређен је на опоравак радне снаге. Ако ваша продавница ажурира цене за 20% својих СКУ-ова сваке недеље и сваки ручни циклус одузима значајно време особља, опорављени сати се директно претварају у мерљиво смањење трошкова - које се може израчунати на основу унапред улагања.
Додатна вредност се акумулира кроз мање грешака у цени, поузданије извођење промоције, смањено бацање хране услед аутоматизованих марака и оперативна побољшања у току рада Цлицк & Цоллецт и обнављања залиха. Да бисте моделирали бројеве у односу на специфичности ваше продавнице,овај водич за ЕСЛ РОИ калкулаторпружа структурирани оквир. За транспарентан поглед на то шта подразумева унапред улагање, погледајтепреглед трошкова ЕСЛ-а за трговце на мало.
Продавницама са мање од 1000 СКУ-ова и ретким променама цена можда ће бити теже оправдати економску ситуацију у блиској будућности - и реномирани добављач ће вам то рећи. За продавнице прехрамбених производа средњег{4}}до-великог формата са активним промотивним календарима и великом учесталошћу промене етикета-, мање је питање да ли ЕСЛ испоручују вредност, а више који систем одговара вашој инфраструктури.
ФАК
П: Да ли ће се ЕСЛ-ови интегрисати са мојим постојећим ПОС системом?
О: Већина ЕСЛ платформи за управљање је дизајнирана да ради са широким спектром ПОС и ЕРП система. Пре него што се посветите било ком решењу, потврдите код свог добављача да је завршио интеграцију са вашом специфичном платформом и затражите примере из упоредивих инсталација прехрамбених производа.
П: Шта се дешава са екраном ако бежична веза престане?
О: ЕСЛ екрани задржавају свој последњи-приказани садржај ако је веза прекинута - не остају празни нити приказују поруку о грешци. Цене остају видљиве на полици док се веза поново успостави. Малопродајне ЕСЛ инсталације обично користе наменску бежичну инфраструктуру изграђену за поузданост у прометном окружењу продавнице.
П: Да ли се ЕСЛ могу користити у хлађеним и замрзнутим деловима?
О: Да. ЕСЛ модели са хлађењем-са оценом су доступни и дизајнирани за окружења хладних{2}}ланца намирница. Ако ваша продавница има расхлађене или замрзнуте пролазе, потврдите код свог добављача да је наведени хардвер оцењен за те температурне опсеге пре него што финализујете обим инсталације.
П: Колико дуго траје инсталација типичне продавнице прехрамбених производа?
О: Мање продавнице често могу бити потпуно оперативне у року од неколико дана. За веће операције са сложеним ЕРП интеграцијама може бити потребно неколико недеља планирања и тестирања пре него што се -окрену. Поуздан добављач ће вам дати реалистичан временски оквир пројекта током почетне процене компатибилности, а не оптимистичну општу процену.
Геттинг Стартед
Систем означавања полица у прехрамбеној продавници изграђен на ЕСЛ технологији ће највероватније пружити јасну, мерљиву вредност ако ваша продавница има више од 3.000 СКУ-а, одржава честе промоције, ради Цлицк & Цоллецт, суочава се са притиском усклађености са ценама или управља значајним трошковима рада око ручних промена етикета. За већину супермаркета средњег{3}}до-великог формата и продаваца прехрамбених производа, технологија је зрела, опције интеграције су широке, а оперативне предности су добро утврђене.
Да истражујемЕСЛ решењапогодан за малопродају намирница или за разговор о специфичним захтевима ваше продавнице,контактирајте наш тимза почетну процену компатибилности.
